Életmód Klub (2018. június 5.)

Darvastó

Életmód Klub

(2018. június 5.)

15 fő lakó részvételével

 

Íme a kertünk, amit szívvel-lélekkel gondozunk: lelkesen nevelgettük benne a palántákat, gyomláltuk, kapáltuk, locsoltuk.

A végeredmény egy kiadós eső után egy gyönyörű, napsütéses délutánon:

A mai napon végre „learathattuk” munkánk gyümölcsét.

 

A kertből szedett salátát készítettük el zöldfűszeres pestóval, mozarellával és csirkemellel.

Leszedtük a salátát, a zöldfűszereket a pestóhoz, újhagymát, cukkinit, bazsalikomot, tárkonyt, petrezselymet, fokhagymát, metélőhagymát.

Mivel a kertben nem terem, a boltban vásároltunk csirkemellet, mozarella sajtot, olíva olajat, napraforgómagot.

A zöldségeket alaposan megmostuk, majd felaprítottuk.

A pestóhoz aprítógépbe tettük a zöldfűszereket, és olívaolajjal, sóval krémes állagúra aprítottuk azokat. Az illat betöltötte az egész szobát.

A csirkemellet kicsit megpirítottuk, majd a hozzávalókat összevegyítettük.

Egy hűs, árnyékos helyen megterítettük az asztalokat, és körbeülve, jóízűen elfogyasztottuk a salátát, magunk által készített bodzaszörpöt ittunk hozzá.

Mindenki nagyon elégedett volt, és lakóink rácsodálkoztak, hogy ezekből a zöld hozzávalókból ilyen ízletes és kiadós ételt is lehet készíteni.

Várjuk a következőt!

                                                                                                                                  M.-S.K.