Palacsinta világnapja

Nyírlak

A palacsinta világnapja egy napra esik húshagyó keddel, ami a nagyböjt kezdete előtti utolsó nap.
Ezen a napon lehet utoljára húst fogyasztani.
Hamvazószerdán kezdődik a negyven napos böjt.
De mi köze ennek a palacsintához?
Az, hogy húshagyó kedden nemcsak húst ettek utoljára a nagyböjt kezdete előtt, hanem zsírt és tojást is.
A palacsinta pedig tökéletes volt ahhoz, hogy felhasználják a maradék zsírt és tojást a böjt kezdete előtt.

Így hát ezen a napon mi is nagy palacsinta partit rendeztünk ellátottjainkkal.
Néhány a konyhában otthonosan mozgó lakónk pillanatok alatt kikeverte a tésztát, majd indulhatott a sütés.
Amint elkészült a palacsinta, a többiek kenték lekvárral, kakaóval őket.
A sok munka jutalmaként lakóink szívesen fogyasztották a saját kezükkel készített finomságot.