Tavaszköszöntő főzőcske

Tavaszköszöntő főzőcske

A Félúton ház gondozási egységén már hagyomány, hogy május 1-jén közös főzéssel köszöntjük a megérkezett tavaszt. Mivel az előrejelzés bizonytalan időjárást mutatott az áprilisi hétvégére, a kinti bográcsozás helyett házanként készítettük el a lakók által kért finomságot.

A 8. házban nyúlpaprikás készült nokedlival.

A kevésbé húsos részek a fagyasztóba kerültek, húsleves készül majd belőlük.                                 

A májakból kacsazsíron lesütve májkrém készült.

A 9. házban húsleves készült rántott hússal, krumplipürével, batátával, friss salátával.

A batátát vajon pároltuk, mindenkinek jutott belőle kóstoló.                                                 

Hát ez meg micsoda? Ez a mángold!

A hagyományos zöldségek mellett különlegességek(pakchoi,metélőfokhagyma, stb.) kerültek a salátába.

Készül a rántott hús és a krumplipüré.

A 10. házban sült csirke sült, krumplipürével, batátával, salátával.                        

Az elkészült finomságokat szépen megterített asztal  mellett, közösen fogyasztottuk el.

 

                                   

   Németh Rita

                                                                                                         8.,9.,10. Félúton ház

                                                                                              gondozási egység felelőse, fejlesztő pedagógus