Ételeink fűszerei

Intézményünkben nagy hangsúlyt fektetünk a gyógynövények mellett a fűszernövényekre is, melyeket főzésre használhatunk. 3 éve telepítettük gyógynövénykertünket, melyet lakóink nagy odafigyeléssel gondoznak. Megtalálhatóak: oregáno, tárkony, kakukkfű, fűszerkömény, borsmenta, lestyán, fehérüröm, borsmenta.

A növényeket lakóink termelték be, majd szárítás után jó hangulatban közös beszélgetés közben lemorzsolták. Végül felhasználásra készen intézményünk hobby konyhájába kerülnek, és lakóink örömére ételeik ízesítését szolgálják.